"Le cuisinier" de Martin Suter
Réfugié tamoul, Maravan est employé comme homme à tout faire dans la cuisine d'un grand restaurant. Chez lui, grâce à l'initiation de Nanday, son aïeule sri-lankaise, il développe une cuisine "new age", mêlant techniques moléculaires et préparations ayurvédiques, aux étranges vertus aphrodisiaques. Andrea, une serveuse du restaurant, en fait l'expérience. Les deux amants d'un soir vont monter une société de restauration à domicile Love Food qui pimentera les soirées des couples. La petite entreprise prospère jusqu'au jour où le cuisinier découvre qu'un de leurs clients a servi d'intermédiaire pour une vente d'armes au gouvernement sri-lankais qui massacre les siens…
Un roman gastronomique, sensuel, truculent et caustique ...
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire